Food & Büffets

Eine gute Speisenkarte bietet jedem Gast die Auswahl zwischen den unterschiedlichsten Verlockungen. Und sie ist immer für eine gelungene Überraschung gut. So ist auch Peters Party Service. Wählen Sie aus, was Ihre Gäste erfreut. Nichts ist unmöglich!

Canapees	Die kleinen Appetithäppchen erwarten Sie auf französischem Baguette, auf ausgestochenem Weißbrot sowie auf Pumpernickel. Fisch und Fleisch, Geflügel und Wild, Terrinen, Käse und Salate und noch vieles mehr bieten unendliche Variationsmöglichkeiten.
Fingerfood	Eine gute Wahl für alle Stehempfänge oder Feiern mit beschränktem Platz. Handlich und lecker sind die kleinen, mundgerechten Fingerfoods, die wir aus allen nur denkbaren Produkten in schier unendlicher Auswahl für Sie zubereiten. Kalt oder warm. Und natürlich stets aus frischen Lebensmitteln.
Löffelfood	Nicht nur als Fingerfood-Variante, auch für exquisite Vorspeisen eignet sich diese Art des Servierens. Appetitlich und mundgerecht werden die Speisen auf dekorativen Löffeln aus Silber oder Porzellan für Sie angerichtet. Da will man mehr!
Bowlis	Kleine Trink- oder Weckgläser zeigen ihren Inhalt von der besten Seite – das macht Vorspeisen und Salate, Fleisch, Fisch und Geflügel rundum zum Augenschmaus. Und ein Dessert erst recht.
Bagels	Ein Loch mit viel Geschmack darum, das ist der Bagel. Weich und doch knackig. Er matscht nicht durch, behält lange seine standfeste Konsistenz und ist eine feine Kombination für süßen und herzhaften Belag. Nicht nur im American Style – wussten Sie, dass der Bagel ein Europäer ist? Erfunden wurde er 1689 in Wien. Erst im 20. Jahrhundert nahmen ihn jüdische Auswanderer in die USA mit, wo er populär wurde und wieder nach Deutschland rollte.
Wraps	Ein knackiger Snack, der auf ein klassisches Büffet passt und auch als Fingerfood eine gute Figur macht. Die Maisfladen werden mit Kräuter- und anderen würzigen Dips bestrichen und anschließend mit Salat, Fisch, Fleisch oder Geflügel belegt. Schließlich rollt man sie auf schneidet sie in Portionen. Übrigens der einzige Fall, wo wir gerne aufschneiden, wenn wir einpacken können.
Länderbüffet	Karibisch, asiatisch, italienisch, lateinamerikanisch? Bayrisch, schwäbisch oder skandinavisch? Die Welt ist rund, bunt und voller Ideen! In unserer Büffet-Küche geht es regional und international zu, damit Sie immer wieder spannend genießen.
Fingerfoodbüffet	Sie haben mehr Gäste als Platz zum Sitzen? Wo Anbauen nicht geht, da bauen wir Ihr Fingerfoodbüffet auf. Kalt und warm, von der Vorspeise bis zum Dessert. Da werden Ihre Gäste zum Naschen verführt. Immer wieder.
Warm-Kalt-Büffet	Ob klassisch-schlicht, ob regional betont: der Mix macht’s. Warme und kalte Speisen, Vorspeisen, Desserts, unsere warm-kalten Büffets bieten Ihren Gästen genau die richtige Auswahl. Geben Sie uns gerne einen Kostenrahmen an. Wir stellen Ihnen ein variantenreiches Büffet nach Maß zusammen.
Themenbüffet	Sie wollen eine interessante Idee? Das bringt uns sofort zum Kochen! Machen Sie alle auf Ihre Feier neugierig. Mit einem Kapitänsbüffet. Mit einem Kartoffel- oder Pastabüffet. Oder doch lieber mit einem Burgerbüffet? Jedes Event wartet auf eine aufregende Kreation. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Brunchbüffet	Sie möchten mit Ihren Gästen vormittags feiern? Da ist ein Brunchbüffet optimal. Wir verbinden für Sie die traditionelle Frühstückstafel von Müsli und Konfitüren bis zu Käse und Aufschnitt mit den Büffet-Komponenten. An einem Brunchbüffet lässt sich’s grenzenlos schlemmen.
Menüs	Das Leben ist zu kurz für einfallslose Menüs. Wir kochen, damit Sie genießen. Drei, vier, fünf oder mehr Gänge lang Gaumenfreuden.
Barbecue	Lust auf glühende Leidenschaft? Lassen Sie uns grillen! Fisch und Fleisch, Wurst und Geflügel – selbstverständlich auch vegetarische Leckerbissen wie Gemüsespieße. Und was wäre Ihr Barbecue ohne die passenden Beilagen? Mit unseren Folienkartoffeln und Salaten, mit Brot, Butter und Dips wird’s eine tolle Open-Air-Party!

Sie wählen, Sie genießen. Alles andere ist bei Peters Party Service immer in den besten Händen.